2016中國國際食材展覽會

China International Food Material Expo 2016

——首屆世界廚師藝術節暨世界中餐業聯合會成立25周年慶典——

時 間：2016年6月25-27日 地 點：中國國際展覽中心（老國展）

主辦單位：世界中餐業聯合會

承辦單位：世界中餐業聯合會大型活動辦公室

北京雅文展覽有限公司

一、展會介紹

中國國際食材展覽會(簡稱CFB)是由世界中餐業聯合會傾力打造的國際餐飲食材、食品及相關產業品牌展覽會，CFB定位于各類餐飲供應商的全方位市場對接和整合?；谌珖貐^的市場策略，將深耕全國市場渠道的定位發展，打造出有別于同類展會的獨特價值和文化，為更多全新客戶開啟市場商機。同時世界都市的北京，也是為更多食材品牌提供了絕佳的平臺和機遇，全面服務餐飲食材全產業鏈。

CFB作為國內餐飲食材業重要的“風向標”，其雄厚的買家資源和豐富的配套活動是引人矚目的亮點。它為參展商提供一個多元化的貿易平臺及機會，在最具潛力的市場當中展示他們的產品及服務，建立品牌形象。前來CFB的買家以餐飲業、酒店業、零售業、學校、醫院的董事長、總經理、行政總廚、采購總監、高級管理及職業經理人等決策者為主，參展商可更有效地推廣其產品。舉辦方為參展商及參觀人士提供一系列行業前瞻性及內容豐富的活動，如廚師比賽及采購對接會、升級轉型、連鎖經營、食品安全高峰論壇等，為參會人士提供專業周到細致的服務。

二、主辦機構介紹

世界中餐業聯合會以弘揚中華飲食文化和烹飪技藝，提升中餐國際地位，擴大中餐世界影響，推動中餐創新發展，加強各國家和地區餐飲業的交流與合作，為增進各國人民的團結與友誼為己任，聯合會由各個國家和地區從事中餐服務活動、中華飲食文化和烹飪技藝研究、中餐教育與咨詢的企事業單位、社會團體和個人自愿組成的國際性的非營利性社會組織，為促進世界和平與發展作出了積極的貢獻。

三、展會優勢

【傾力支持】2016CFB列入“首屆世界廚師藝術節暨世界中餐業聯合會成立25周年慶典”重點項目。

【共賀盛典】2016CFB與“首屆世界廚師藝術節暨世界中餐業聯合會成立25周年慶典”同期舉行，吸引全球餐飲、食品產業領袖齊聚一堂。

【聚焦貿易】2016CFB以服務全產業鏈為目標，是餐飲、食品企業、供應商、進出口商、服務商提供市場拓展、技術交流、產品貿易的重要平臺。

【強勢宣傳】2016CFB召集國內外100家強勢媒體，線上線下同步宣傳報道，打造“媒體團”、“新聞會客廳”、“新聞發布中心”，全方位服務合作單位。

【嘉賓方向】2016CFB重點邀請全球餐飲、酒店、食品、飲料（酒水）行業協（商）會會長、秘書長，餐飲企業，食品企業，酒水飲料企業，酒店餐飲部門，會所餐飲部門，

商超采購部門，國際酒店/餐飲集團，酒店管理公司，品牌連鎖店企業，酒店式公寓、別墅、度假村發展商，醫院、高校、部隊、航空、鐵路、船舶、郵輪公司、政府機構、大型企業、團餐企業高層采購人士。酒店開發及酒店項目投資商，國際風險投資機構，酒店及餐飲采購公司，工程承包商，國際貿易商，經銷代理商，高層管理人員，設計師，工程師，加速市場對接。

【引領行業】2016CFB打造2萬平米國際展廳，邀請400家國際餐飲產業鏈上企業，集合食材數千餐飲供應產品，預計專業觀眾2萬人。獲得多個國家使領館、國際專業協會、行業相關政府部門、行業協會、商務機構全面推廣，贏得更為廣泛的國際影響力，信息覆蓋面領先同類專業展會。

四、世界廚師藝術節概括

首屆廚師藝術節作為世界中餐業聯合會成立25周年之際傾力打造的品牌項目，將獲得聯合會全方位的資源優勢，在中國打造世界級餐飲盛會！

首屆廚師藝術節以“東方遇見西方”為主題，以打造“全球廚師的藝術節”為主旋律，突出“廚師=烹飪藝術家”的思想，體現“烹飪是文化、是藝術、是科學”的定位，搭建東西方餐飲交流的全球化溝通平臺。

首屆廚師藝術節“活動”領域計劃開展15項內容，即：

■ 世界中餐業聯合會成立25周年慶典?歡迎晚宴

■ 首屆世界廚師藝術節

暨世界中餐業聯合會成立25周年慶典開幕式

■ 2016世界廚師藝術峰會

■ 2016國際中餐發展論壇

■ 世界中餐業聯合會六屆二次理事會

■ 2016國際飲食文化論壇暨世界中餐業聯合會國際飲食文化研究專家委員會換屆大會

■ 世界中餐業聯合會飲食養生委員會成立大會

■ 2016國際烹飪教育論壇

■ 2016世界時尚休閑餐飲中國峰會

■ 美食與好食材國際論壇

■ 2016國際青年名廚技藝展演

■ 全球飲品（咖啡、茶、酒水、飲料）藝術大講堂

■ 鋒火藝術——全球廚師書畫、攝影藝術大觀

■ 全球廚師藝術鋒火匯頒獎盛典——首屆世界廚師藝術節暨世界中餐業聯合會成立25周年慶典閉幕式

■ 供應與采購主題對接活動

五、參展范圍

國際餐飲產業品牌：國內外頂級餐飲供應商企業、國內餐飲供應商龍頭企業、地方特色餐飲美食；

肉類食材：冷凍/冰鮮肉、肉卷、肉丸、火腿、香腸、調理食品及即食產品等；

水產海鮮：海鮮凍品、干品、活品、水產調理食品及深加工制品等；

禽類食品：速凍家禽、分割禽、禽肉調理食品、禽肉深加工食品、蛋品等；

蔬菜菌菜：有機蔬菜，速凍蔬菜、調理菜、醬菜、泡菜、蔬菜制品及各種食用菌菜等；

其他食材：酒水飲料、乳制品、豆制品、米/面（粉）湯料，西餐調味品、火鍋調味料等；

配餐調料：食用油、醬油、醋、腐乳、雞精、雞汁、味精、醬料、復合調味料罐頭等；

五、收費標準

展 區	規 格	費用(國內)	費用(國外)	光地面 積 36㎡起租	國 內	國 外
標準展位	3m×3m	￥12800	＄4000	￥1280/㎡	＄400/㎡
豪華展位	3m×3m	￥16800	備注：雙開口加收10%的費用

注：標準展位包括地毯、三面圍板、公司名稱楣板、咨詢桌一張、折椅兩把、射燈兩盞、電源插座一個（特殊用電請事先說明，另行收費）?？盏夭粠魏握辜芗霸O施。

七、廣告報價

封 面	封 底	跨 彩 頁	封（二,三）	內 彩 頁	黑 白 頁
40000元	30000元	18000元	15000元	8000元	3000元
注：大會整體廣告及各專項贊助方案報價（詳細資料，請致電組委會索?。?。

八、報名程序

◆ 由參展單位填寫《參展申請表》，蓋章后傳真或電郵至主辦單位。

◆ “先報名、先付款，先安排”的原則。

◆ 在申請展位后七個工作日內將參展費用的50%訂金（或全款）電匯或交至組織單位，余款于2016年5月1日前付清，逾期不交，所保留展位取消。收到展位費用后，主辦單位寄發《參展商手冊》及發票。

九、組委會辦公室

北京雅文展覽有限公司

地 址：北京市朝陽區北三環東路6號中國國際展覽中心一號館四層

聯系人：楊永良18311272995

郵 箱：84349607@qq.com